• Julie Van Lommel

Brownie op basis van tofu


Brownie op basis van tofu - by Julie Van Lommel

Ingrediënten:

155g tofu

180 ml sojamelk ongezoet

2 eetlepels water

90g rijstolie of zonnebloemolie

200 gr Zusto of andere suikervervanger

130 gr haverbloem

60 gr cacaopoeder

1 tl bakpoeder

Snufje zout

1 zakje vanillesuiker van Candarel


Bereiding:

Verwarm de oven voor op 150C en bekleed een bakplaat met bakpapier en zet aan de kant.

Meng in een keukenmachine alle ingrediënten tot een glad beslag.

Doe het beslag op de bakplaat en verspreid tot ongeveer 2cm dik.

Bak de brownies ongeveer 25-30 minuten op 150C of tot de bovenkant niet meer nat is.

Laat de brownies tenminste 20 minuten afkoelen alvorens in stukken te snijden.


Smakelijk

23 keer bekeken

Bredestraat 54B

2930 Brasschaat

info@julievanlommel.be

Diëtiste

Tel: +32 499 61 03 03

  • White Instagram Icon
  • Facebook - Grey Circle